Mempersiapkan bahan:Cuci tomat dan daun basil, keringkan dengan tisu dapur. Iris tomat dan mozzarella dengan ketebalan seragam. Menyusun salad:Susun irisan tomat dan mozzarella bergantian di piring saji, beri daun basil
Kategori: Salad Caprese
Bahan-bahan:
2–3 buah tomat besar, iris tipis
150 g keju mozzarella segar, iris tipis
Beberapa daun basil segar
2 sdm minyak zaitun extra virgin
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada hitam
Opsional: balsamic glaze untuk topping