Menyiapkan bulgur:Tiriskan bulgur yang telah direndam dan peras air berlebih. Pastikan bulgur lembut tetapi tidak terlalu basah. Mencampur bahan:Campur bulgur, tomat cincang, parsley, dan daun bawang dalam mangkuk besar. Membumbui:Tambahkan
Kategori: Tabbouleh Segar
Bahan-bahan:
100 g bulgur, rendam dalam air hangat selama 20 menit
2 buah tomat, cincang kecil
1 ikat daun parsley, cincang halus
2 batang daun bawang, iris tipis
3 sdm air jeruk lemon segar
2 sdm minyak zaitun
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada hitam