Mempersiapkan bahan:
Cuci tomat dan daun basil, keringkan dengan tisu dapur. Iris tomat dan mozzarella dengan ketebalan seragam.
Menyusun salad:
Susun irisan tomat dan mozzarella bergantian di piring saji, beri daun basil di antara lapisan untuk aroma dan warna.
Membumbui:
Teteskan minyak zaitun, taburi garam dan lada hitam di atasnya. Jika suka, tambahkan balsamic glaze untuk rasa manis-asam yang khas.
Penyajian:
Sajikan segera sebagai hidangan pembuka atau lauk pendamping. Salad ini paling enak dinikmati segar, tidak disimpan terlalu lama.